在安德烈的注视下被整齐分切成了厚度大小均匀的薄片,每片鸭肉上还都带着一条鸭皮。
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“这是什么手法?太神奇了!”
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这已经是他今天发出的第不知道多少次惊叹,这一次连他自己都懒得去管太多了,趁着林宸还没动手,主动将小煎锅捧到镜头前近距离展示起来。
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“大家快看啊,多么诱人的烤鸭,多么精致的刀工,这就是仿照大夏烤鸭方法制作的阿拉斯加版森林烤鸭!”
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鸭腿肯定百分百好吃,这是毋庸置疑的事实,加上之前他已经吃了两个,现在倒是没有那么着急,反而对面前这盘烤鸭胸充满了好奇。
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半小时前吃的煎鸭胸味道虽然比他自己烤出来的好吃,但说实话,毕竟是胸脯肉,嫩不到哪里去,顶多就是比煎的鸡胸肉稍微嫩上那么一丁点。
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但面前这盘从烤鸭上片下来的鸭胸肉看上去完全不是那么一回事。
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鸭皮油亮油亮的,表面虽然烤的微微有些泛焦,但紧贴着肉的地方还充斥着明显的晶莹感。
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片成薄片的鸭胸肉肉质粉嫩,表面汁水充盈,完全熟透了的同时又没有熟过头,火候掌控的恰到好处,仿佛就完美地卡在了零界点似的。
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光用看的,他就能感知到这盘鸭胸肉的口感肯定跟煎的完全不同。
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前前后后加起来吃了快两斤食物的他,说实话现在根本不饿,最多就是有点馋。
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硬要吃的话,再吃半只鸭子肯定没什么问题。
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但问题就在于不是吃不吃的下,而是等明天睡醒后肚子里食物消化完之后,剩下六天该怎么熬。
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就算是亲眼目睹了林宸制作所有食物的过程,他依旧不觉得自己能复刻出这么多种菜肴,那太具
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