有技巧性了。
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唯独地下这个土窑倒是可以学习学习,哪怕只是用类似的方法去烤肉,肯定也比直接架在火上烤的好吃。
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他一边思索着后边几天该怎么度过,一边无意识地用手抓起一片鸭肉塞进嘴里。
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“?!”
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出乎意料的软嫩多汁令他的眼睛倏地瞪大,思绪也被瞬间拉扯回来。
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“这个烤鸭为什么这么嫩,嫩到几乎跟鸭腿肉的口感有的一拼……不,不对,甚至还要更嫩,只用舌尖轻轻一顶它就能被撕裂!”
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快速咀嚼几下,酥脆的鸭皮开始爆油,混合着鲜香多汁的软嫩鸭胸肉,若有若无的果木香气也随之爆发。
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经过菌菇汁混合浆果汁的腌制,越往里的鸭肉鲜味越足,汁水也越丰盈,吃在嘴里越嚼越香,安德烈的眼睛也越来越亮。
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“我敢发誓,这是我这辈子吃过最嫩的鸭胸肉料理,没有之一!”
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“更夸张点说的话,所有禽类动物的胸肉料理中,它也是当之无愧的第一!”
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“之前我还疑惑为什么大夏烤鸭这么出名,现在我才明白,会火的食物必然有火的原因,强烈推荐大家都去试试!!”
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简简单单一只烤鸭,当场为安德烈打开了一扇新世界的大门。
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他好像几天没吃饭似的,直接捧着小锅狼吞虎咽起来,一把一把往嘴里塞着片皮烤鸭。
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“你能吃完吗?”
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林宸指着剩下半只鸭子:“能吃完我都给你切开,这玩意抱着啃的味道没有片下来好吃。”
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“不行不行”,安德烈连忙挥手,
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