放光,一往最爱吃的豆花都不看了,直勾勾盯着那蒸饭。
“这是什么饭啊姑娘?”鸢尾已经到处找碗筷了。
江茉笑着揭开陶甑盖子,热气裹挟着香气呼地涌上来,在晨光里散成一片白雾。
“这叫金玉满堂饭,特意做来试试味道的。”
她拿起长柄勺,往白瓷碗里盛了满满一碗,递到宋嘉宁面前,“刚蒸好,小心烫。”
宋嘉宁早被香味勾得踮脚,双手捧着碗,指尖碰到瓷壁嘶地缩了缩。
她凑到碗边吸了吸鼻子,眼睛亮得像落了星星。
是腊肉的香味!
还有豌豆的甜气!
用小勺舀起一口,吹了又吹才送进嘴里。
米粒糯糯的,不粘牙,每一粒都吸足了腊肉的油脂香,带着点咸鲜。
豌豆脆生生的,咬破时迸出点清甜的汁水,刚好中和了肉的厚重。
胡萝卜丁软嫩,藏在饭粒里,偶尔嚼到,会尝到点微甜的果香。
“好吃!”
宋嘉宁含着勺子,含糊不清地喊。
这米怎么这么软?还有豌豆,一点都不面。
她就喜欢口感偏软的饭!
宋嘉宁舀着碗底的饭,发现底下的米粒更油亮,腊肉碎沉在那里,肥瘦相间的碎末裹着米。
一口下去,油香混着米香,差点把舌头都吞了。
呜呜呜。
江姐姐肯定是要香死她。
有这种饭谁还看得上其他饭啊。
“姑娘~”
鸢尾早就拿了碗筷在旁边等,见宋嘉宁吃得眉开眼笑,馋得直咽口水。
青柑和荔枝眼睛也黏在陶甑上挪不开。
江茉给她们每人盛了一碗,有种投喂嗷嗷待哺雏鸟的错觉。
鸢尾挑了块腊肉碎放进嘴里,眯起眼睛叹道:“姑娘这腊肉选得好,肥的不腻,瘦的不柴,配着米吃,一点都不齁。”
她又吃了口带豌豆的饭。
唔……
豌豆焯过水就是不一样,嚼着还脆,要是煮烂了,肯定没这股子清爽劲儿。
青柑最爱的是饭里的胡萝卜丁。
她用勺子把胡萝卜丁都扒到碗边,小口小口吃着:“老板,我以前总觉得胡萝卜有股怪味,今天混在饭里,怎么吃着甜甜的?”
“因为用温水焖的,”江茉边收拾陶甑边解释,“蒸的时候沿边淋水,水汽慢慢渗进米里,胡萝卜的甜味
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