第3章 这回肯定能行

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太好吃了吧！

香香辣辣的，肉肉挂在面条上，小小的，也很香！

她喜欢吃面面！

以后，最喜欢锅锅做的面面！

【来自客人的认可+1】

周砚低头看了眼吃得开心晃起小短腿的周沫沫，笑容愈发灿烂。

我妹超可爱的说！

周砚开始低头吃自己的面，这桌上要说最懂吃面的，当然是他。

各种拌面他都吃过，名字越是古怪的越要去吃，双椒牛肉拌面算是常见的，也是他日常吃得比较多的。

可吃自己做的拌面，这还是第一回，以前也就拌过方便面。

吃面，面条是首要的。

面要是不好，再好的臊子也白搭。

川内大部分地方吃的是碱水面，别有风味，他是能接受这个味道的，但之前从山西来的室友对此嗤之以鼻，认为往面里加料属于异端，真正厉害的拉面师傅只加水。

今天他做的这个拉面，就是只加了水，靠的是揉面的手法来调和。

这面没有碱水的味道，但一样的筋道爽滑，而且挂汤性也极好，裹上料汁和臊子，夹起来也不会滑落，一口下去，实在是太满足了！

当然，这双椒牛肉才是一绝！

牛肉外酥里嫩，麻辣鲜香，又吸收了泡椒和泡姜的独特风味，油香油香的，比他以前吃过的所有双椒牛肉碎都更美味！

别说是物资匮乏的1984了，就算是2025，只靠这一道双椒牛肉拌面，周砚也

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