东厂小饭堂（美食） 第20节

>

宋云凝切好了香菇，转头去看宗良，他虽然用菜刀并不熟练，但却十分认真，那块猪肉已经切了好了一半。

宋云凝擦了擦手，走到宗良旁边，道：“来，我教你。”

宋云凝便接过他手里的菜刀，利索地将肉摆在手心之下，道：“你的手背最好拱起来，不然容易切到手，像这样——”

宋云凝做了个示范，宗良看得仔细，点点头：“好，我明白啦！”

宋云凝将菜刀还给宗良，让他继续切。

宗良不过是个十五岁的少年，机灵又懂事，很讨人喜欢，他待宋云凝友善，宋云凝也乐意教他。

宋云凝见他切得像模像样，便去准备调料了。

对于香菇猪肉包子而言，有一味料必不可少，那便是花椒。

花椒是这个时代为数不多的辛辣调味品，具有祛除腥味、增添香气之功效，只需一小把，便能爆发出极大的能量。

宋云凝拿出一把小花椒，放到碗里，然后注入热水，泡成了花椒水。

这花椒水呈淡淡的黄色，泛着一股不同寻常的香气。

肉末已经全部准备好，宋云凝将盐、酱油、胡椒、葱花等十几种调料，一股脑儿倒了进去，五花八门的调料落在粉白的猪肉上，看起来丰富极了。

宋云凝用筷子细细将调料搅匀，这肉末仿佛能容纳一切，很快，便与所有的调料融为一体。

肉末变得更加丰盈、呈现出一种诱

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页 / 共7页