197.第197章

第197章

猪杀好了，肉也切了。周育仁拿着一大块血脖肉，进了屋子。

这块肉，嗯嗯，理论来说，最不好。

但是，实际吃起来，最好吃。

至于为啥赵大鹅也不知道。

血脖就是给猪捅刀子，放血拿块的肉。

有人说，血脖这块肉有那股子土腥味，所以吃起来会特别好吃。赵大鹅不知道啥是土腥味，也许就是乡下人的一种形容词。

反正那块的肉，肥肉多瘦肉少，不过皮特别薄，炖起来熟的会快很多。

这边周春文已经把猪血，倒锅里煮好了。随后切成小碎块，自己留了一些，之后放下了一些。

那边程锦溪也切好了酸菜。

农村这个时代，吃的菜不多，家家户户都腌酸菜。所以酸菜管够，程锦溪切了四五棵酸菜。

用水洗了几次，把酸菜那股子不太好的味道，洗干净。

随后下锅。

之后程锦溪把周育仁拿过来的猪肉，切了几下，直接扔锅里了。

“哎呀……大姨呀，你好好切切呀，别一大块一大块的扔着煮呀。那咋吃。”赵大鹅有些不太满意的说道：“切片好。”

“你吃不？”

“吃。”

程锦溪点点头，后边又切了一些碎片的：“那几块是给你大表哥吃的。他吃肉就喜欢大块大块的来。”

赵大鹅

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