196.第196章

第196章

眼瞅着还有几天，就过年了。赵大鹅手里有一些闲钱，就和母亲程锦湘商量着要不买头猪，过年杀一头年猪吃。

好多年日子一直过得紧紧巴巴的，今年日子好歹稍微松快了一些，不那么难了，加上程锦湘刚刚生了二胎，身子一直不是很好，应该吃一些肉补补。

本来要是熬点鸡汤什么的，自然是最好的了，不仅大补，还便宜。但是自从举人杖子的鸡瘟出了问题，后来乡里头就来人了，把那些鸡鸭收走了，要给无公害处理。之后，又消毒什么，折腾好几天。

等到这风过去，恐怕再养鸡什么的，就得明年了。

程锦湘却埋怨赵大鹅不会过日子，总想着吃。家里也没多少闲钱，不至于因为刚生了孩子，就杀头猪吃。

后来赵大鹅想到了一个折中的方案，和大姨家，合伙买一头猪。这么的呢，就钱的少了一些，肉也够吃。

说干就干。

赵大鹅和周春文两个，跑到了章京营子那边，那边有一家养猪的，而且猪也不是很大。也就二百七八十斤。

不过这么大的猪，在这个年代就已经算是大的了，毕竟这个年代文没有什么猪饲料，猪的品种也就是土猪。所以长的慢了一些。

土猪有土猪的特点，抗冻，抗热。肉吃起来，也相对好吃。

主要是可以煮的更熟一些。

后世吃了猪饲料的猪，应该体内有一些东西残留，就导致需要更久的时间才能煮熟了。味道也差了很多。

起码，这个时代的肥肉，是不那么腻的。

养猪的姓林，大伙叫他小林子。这家伙不仅养猪，自己也会

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