第8节

腌制，可以给猪排进行调味。”郁真道，“如果你们喜欢吃辣，可以在这一步加入一些辣椒粉或者辣椒酱。”

郁真将猪排放入酱料里腌制：“腌制大约二十多分钟，就可以将猪肉拿出了。”

【猪猪肉】：我还是第一次知道料酒原来可以去腥！

【采阿喵的小野狼】：怪不得我总觉得猪肉有一股膻味，现在才知道是因为我没有去腥！

五百年过去，星际人做饭仍然还在摸索阶段，他们并不清楚每一种配料酱料该如何使用。

郁真道：“如果想去腥，除了用料酒外，也可以用生葱姜与肉类一起腌制，或者一同放入水中煮。”

【在减肥的嘤嘤】：主播太太好厉害，居然懂得怎么去除肉的腥膻味。

【卉卉酱】：主播真的会好多项神奇做菜技巧！之前主播徒手磕鸡蛋的操作也把我惊到了。

【大蓝蓝】：主播做饭手法新颖又好吃，主播一定是神仙太太！

直播做饭带给郁真的感受，和她前世一个人闷在厨房做饭时完全不同。

通过直播，她可以和她的食客们进行互动，能及时得到食客们的反馈评价。

郁真看到弹幕里清一色的夸赞声，嘴角微微上扬。

“趁着这段时间，我们可以处理配菜。”郁真道，“炸猪排需要用大量的油，所以做出来会略显油腻。”

“这时候，配菜选择清爽一点的蔬菜，可以去除油腻。”

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