大宋市井人家
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第111章

不?由自主就吃了好几口。

园林管事原本只想矜持动几筷子,可没?想到这叶家酒楼的饭菜这般用心,让他压根儿没?忍住就吃了好多?,等他意识到的时候,才发?现旁边盛放骨头的小碟已经堆满了排骨骨头和?鸡肉架。

他咳嗽一声掩饰自己的窘迫:“喝口汤。”

汤盛放在精美的瓷盆里,下面还错着热水来保证温度,汤是猪脑鱼云羹,这是猪脑鱼头蒸熟后搅烂和?笋片冬菇叉烧混合倒入高汤中?。

要是往常管事要嫌弃这道汤羹太过肥腻,可此时喝进嘴里却?是眼前一亮:猪脑鱼头被姜蒜处理?过,丝毫没?有半点腥味,只有独有的口感,两者混合后滑腻又有点丰腴,喝一口混合着醇厚高汤简直鲜美无比。

怪不?得古代有种说法说肝膏可口呢,这一口简直让人上天。

管事点点头,满意吩咐酒楼伙计:“这些饭菜就放下吧,回复你家老板,就说我同意推荐你家酒席了。”

伙计了应了一声,贴心将饭菜都留在了这里。

管事巴巴看她走了以后立刻起身关上门锁,拿起筷子:“这下可要美美享受一顿。”

叶盏连着去了玉津园、方池、圆池三个地方,寻了三位管事,都用同样的话术拿下了他们的订单。

这下叶家中?央后厨的订单再次飙升。

能专门租赁旁人院子游玩的人自然有些小钱,出来散心并不?在乎价钱,听说管事说是能有现成的酒楼便都选了叶家酒楼。自家的厨子虽然技艺稳当?,但在家里都吃腻了,出门想吃点稀罕的。

等吃完叶家酒楼的酒席后,各个都觉得刮目相?看:雪蛤鸡汤盅滋补醇厚,芥末墨鱼拌瓜皮下酒正好,鸡肉丸子串不?脏手,一串一个吃起来在野外?很是有趣,白?菜扒凤腰则鸡子软滑,白?菘煨烂,极其入味。<

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