第184章 热干面,再来点大肠？

;“咳咳咳。”

“阿嚏！”

马金戈并没有想到，自己一手拿着调料粉，一手去开电风扇的时候，能有这么大反应。

李瑞距离稍微远些，受到的影响小一点，

他几步走过去，关闭了风扇。

此时可以看到，小马的脸上挂上了一层淡淡的调料粉。

摘下口罩后，更是层次鲜明。“味道不错吧，小马。”李瑞笑着将调料拿了过来。

让狼狈的店员赶紧去洗脸。

自己则继续调制芝麻酱。

热干面想做的好吃，一份黏黏糊糊以至于有点糊嘴的麻酱，是关键中的关键。

单独用芝麻酱，味道稍稍带一点苦味。

少许生酱，会让麻酱尝起来味道更加醇厚。

用来泄酱的，也不止清水，而是用葱油来进行稀释。

随后是适量的生抽提味，老抽增色。

一起搅拌均匀。

让热干面吃起来有滋有味，不至于太干，对于广泛的受众群体，可能还少不了一份咸香的卤水。

香料包，生抽蚝油，店里的高汤。

熬煮到位的标准，是香料味渗透进高汤当中。

此时，可能是察觉到了一丝危险，小冻将店内监控画面显示在了冰箱的侧板。

员工的小动作，一览无余——

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