第1218章 1207死得其所

以前我还以为这是传说呢，编的故事。”

……

众人无语，说的这么邪乎，感情您老也没尝过啊，竟然还是故事？

“呵呵，故事编的也挺好。”侯老尴尬笑笑，捧了一句。

不过，不对啊。

“既然是故事，徐老怎么就是用公鸡吊汤了？”侯老琢磨着觉着不对，又问小胖妹，“丫头，是用了一只公鸡十二只母鸡？徐老说了什么讲究么？”

小胖妹听的也挺入迷的，闻言猛猛的点头，“是真的，现在红霸王和它十二个妃子全在锅里呢，我看见了。至于为什么，徐老没跟我们说，可能大厨们知道吧。”

也挺合理，她是一个服务员。

接着又补了一句，“前几天做清高汤的时候，用的都是母鸡，就今天用了红霸王。”

诶？

这是为啥？

现改的方子？

咋更扑朔迷离了？

众人正疑惑呢。

梁老又开口了，他知道为啥。

“因为材料不好找。”

“按规矩，公鸡得用三年往上的土公鸡，还得是平日里追猫赶狗，见人就啄，腿肚子梆硬，肉撕开了全是一丝丝肌理的打架鸡。”

“这种打架鸡啊，吃虫子刨土长起来，肉里攒的全是鲜活味。”

“熬汤时候一咕嘟，锅里飘出来的不是腥味，而是那种跟野山菌似的野鲜气。”

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