第1218章 1207死得其所

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“尤其是鸡骨架子，砸开了骨髓像奶一样溶进汤里，得拿它当鲜得勾人的底子。”

“老一辈讲，少了这只老公鸡，汤味就少了股冲劲，像是唱戏的没了武生，总差这口气。”

梁老洋洋洒洒又说了一堆。

他的故事是真多。

说的一众小年轻又是哇声一片。

这个“故事”更合理诶，更馋人诶，锅里飘出的野鲜气是什么鲜气啊？全是一丝丝肌理的鸡大腿，得多好吃啊？肉里攒的鲜活味，是怎么个鲜活？

没听过、见过，好奇。

嘶溜~~想吃。

而侯老，扭着头看着梁老，“你又知道？再说你这也不对啊，刨虫子的鸡哪来的野山菌的野鲜气？”

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梁老笑笑，摇摇头，“我也不知道，都是听来的传说，可能传着传着串了吧，没准不是刨虫子的，得是山上那种占了林子能斗老鹰的霸王鸡……”

说着，指了指后厨。

对啊，后面徐师傅就在用红霸王和它的十二个嫔妃吊高汤，要做的还是开水白菜。

徐师傅这么干，肯定有他的道理。

斗跑老鹰，啄跑狐狸，爪子底下七条公鸡性命的绝世凶鸡，多难遇上啊。

没准，很久很久以前就得用这么难得一见的食材。

后来不是遇不着么，就给改了，原版变成青春版。

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