御厨小饭馆[美食] 第74节

眼前的蟹酿橙金黄璀璨，席盛舀了一小勺到?嘴里，橙汁和?蟹肉的汁水一时间难分彼此，通通在他嘴里迸溅开来，激起一阵阵酸甜甘美。

这时候的母蟹膏黄丰腴，肉厚鲜美，在整道蟹酿橙中的存在感让人无法忽视。橙子果?肉的加入让蟹肉的鲜美层次达到?了一个新的高度，橙子的微酸与蟹肉的味道形成了一个完美的平衡，不管少了哪一个，都无法给人带来相?同的刺激。

“这蟹酿橙的味道……”席盛顿了一下?，斟酌该用哪个词汇才能准确形容此时口腔的体验，“……我想，用惊艳二字来形容也不为过?。”

“是啊。”单老爷子情不自禁又舀了一大口蟹酿橙，酸酸甜甜中夹杂着螃蟹的鲜美，令人无法自拔。

席衡虽然没?说话，但很显然也对这道蟹酿橙很满意。

因为他手里那个橙子，是三人当中最先见底的。

这蟹酿橙算是开胃菜，虽说白香凝特意挑选了个头很大的橙子，但到?底只是个橙子的分量，全部吃完之?后，橙子的酸甜反倒引起了对更多食物的渴望。

好在小饭馆并没?有让他们?等待太久。

这道菜上过?之?后，今天的主菜——百花鸡隆重登场。

经过?切割形状工整的百花鸡摆在一个很大的圆形金边瓷盘中，鸡皮脆薄如纸，颜色枣红油亮，在灯光的照耀下?折射出?诱人的光。

有句歌谣这样唱道，“食得是福，穿得是禄，江南百花鸡胜过?食龙肉”，比传说中的龙肉都好吃，可想而?知这百花鸡是何等的美味。

所谓百花鸡，是将一只鸡的表皮完整剥下?，皮下?脂肪保留，却

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