御厨小饭馆[美食] 第30节

辣椒，因为捞汁小海鲜最主要的还是吃海鲜原本的鲜美，辣椒的加入会掩盖食材本身的味道。

但是柠檬凤爪不一样，加上?一些红油辣椒反倒会让这道菜变得更好吃。

她拿出一个大?碗，把剁好的鸡爪放进去，再把调料倒入，搅拌搅拌，再像捞汁小海鲜一样放进冰箱冷藏一两个小时等待入味就好。

时间一到，她把柠檬凤爪拿了出来，一股酸酸辣辣的味道顿时萦绕在?鼻尖，激发了食欲。

“快来尝尝看。”

方新和乔萍各自?夹了一块，舌尖才接触到凤爪的味道，他?们便异口同声说道：“好吃！”

虽然早就不是第一次吃白香凝做的菜，可方新还是会被惊艳到。

白香凝的调料搭配得绝妙无?比，酸、辣、鲜、香每一种味道都像是一个音符，不断在?舌尖上?跳动?着，口腔被刺激得不停分泌口水，只想再多来上?几口。

鸡爪被切成几段，调料的味道从断口处钻了进去，鸡爪的每一缕筋膜中都充满了酸辣爽口的汁水，外皮也被染上?了浅棕色。

方新和乔萍夸完那句好吃之后?，便再也分不出余力说其他?的，一心一意盯着手里的鸡爪，啃得可用心了。

看他?们的反应，白香凝就知道这次的柠檬凤爪做得很成功。

白香凝又做了另外三种口味，分别是蒜香鸡爪，酸辣鸡爪还有泡椒鸡爪。

乔萍一边吃一边说道：“白老板，做你的员工也太幸福了，每次都能吃到不重样的美食！”

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