御厨小饭馆[美食] 第11节

整道菜在烹饪时并未加入一滴酱油，排骨上面挂着的红亮酱汁完全得益于白香凝细心熬制的糖色。

炒糖色是一门技术活，炒得不到位，颜色无法达到红润鲜亮的程度，而炒过了又会导致成菜发苦。

而白香凝这糖色熬得正正好，排骨上桌后，那诱人的色泽几乎让人瞬间就食欲大开。

王亚雷又夹了一块排骨，牙齿甚至不需要太用力就能轻松脱骨。浓郁的酱汁将排骨的每一寸缝隙都给填满，轻轻一咬，肉汁就充满了整个口腔。

偶尔也会吃到一两颗话梅，酸酸的，给人带来不同于排骨的惊喜。

就在他们陶醉于话梅排骨的美味时，旁边一声鬼哭狼嚎——

“啊啊啊！你们怎么不等我！！”

扭头一看，原来是被他们遗忘在角落的，原本正在上着选修课的贺鹏。

贺鹏继续哀嚎，“你们这群没良心的狗东西！排骨都被你们吃完了！难道要我舔盘子么！！”

他一屁股坐了下来，佯装抹眼泪，“可怜我辛辛苦苦翘了课……”

王亚雷说道：“再点一盘不就好了？”

正好他们也没吃够。

虽然菜的分量很足，但谁让他们还是正在长身体的小伙子，必须得吃饱才行！

贺鹏激动地给白香凝招手。

“老板，再来一道话梅排骨！”<

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