几个问题,胡韵华都答得非常的专业。
胡韵华上辈子为了家里人能吃上好饭,一头扎进厨艺里,几十年都没出来。所以她不比专业学出来的那些大师傅差,甚至还有很多心得小妙招。
后厨的女师傅很少的,但凡有个能做好的女师傅,那绝对是个宝。而且很多女师傅对面食都非常有研究。
牛师傅瞬间就意识到,自己碰到宝了。立即就跟胡韵华说今天中午有省里来的领导,他们准备给上饺子。
可是总觉着差点什么,吃饺子要让领导吃得香,吃得好还得吃出花儿来。
这样一来,他们国营饭店不仅牌子亮,这次的招待任务也能做得好。
可胡韵华知道时间很紧张的,就问了下今天吃什么馅的。
“牛肉馅儿、羊肉馅儿,猪肉馅儿。”牛师傅说的时候,一脸的得意。他们国营饭店是老饭店了,很多领导都是吃他们这个饭店的菜长大的。
所以根本不愁这些肉啊蛋的,就是现在的领导就越来越刁了。
胡韵华立即就说道,“让领导吃到肉,又要香,还要记得住。”
“他下次还想来。”
“是呀,现在市里其它国营饭店都出了很多新菜了,也有南边来的师傅。”牛师傅倒是不藏着掖着。
胡韵华知道时间紧张,所以就弄得简单些。“做五彩饺子吧,饺子皮分别用蔬菜汁和面。用菠菜汁,胡萝卜汁,红萝卜汁,白的就是白面的颜色,余下一个吧……”
胡韵华一眼
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第7页 / 共8页