神。
金菲士,世界十大经典鸡尾酒之一,由于这款鸡尾酒内加入了苏打水,会产生气泡,发出滋滋的声音,就好像在叫“菲士”、“菲士”,因此而得名。
同时,它也是最考验调酒师基本功的鸡尾酒,因此它在日式调酒师眼中有着至高无上的地位。
我见冰块融化的差不多了,便将吧勺抽出,放入第五块冰块在高筒杯中,继续搅拌。
搅拌到七秒时,我便将吧勺抽出。高凡皱着眉头,微微地摇了摇头,按照高凡那个力度明明该再搅拌一两秒的,那种程度的冰块才能称之为完美。
“嘡啷啷”
就在高凡悄悄叹气之时,冰块在我将吧勺抽出后又在杯中旋转了一圈。
高凡拍了一下脑袋无声地笑了出来,是啊,自己怎么能忘了惯性呢。都怪刚刚自己看的太入迷了,人都傻了。
将刚刚洗好的雪克壶掏出,我用量杯量取45ml金酒分两次倒入。
紧接着,我用柠檬榨汁器将小半个黄柠压出汁液倒入雪克壶中。
用量杯确认好30ml的鲜奶油,倒入壶中。
4滴橙花水,10ml单糖浆,10ml橙花糖浆,这些原料倒入壶中后,我又将一根长长的弹簧用夹子夹稳塞入雪克壶。
椅子摆正,高高翘起二郎腿,高凡正式开启看戏模式。
接下来就要进行到romasgfizz最折磨调酒师的“摇到死”环节。
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