大秦嬴鱼 第17节

可以用来炒菜的。

厨房里有新鲜的鱼，足足有三斤重，可以做一个鱼头豆腐汤。用铁锅煎过，然后用陶罐炖，一定很香。

有牛羊肉，今天吃猪肉，年羊肉就算了。有鸡蛋和鸭蛋，蔬菜有水芹菜、瓜、葵、葱和姜，调料则是盐和茱萸，以及用肉沫做的肉酱。

在这个时代，葱和姜是作为可食用蔬菜吃的，瓜则是还未长成的葫芦，长条形，在秦鱼眼中，这青嫩的小葫芦，一点都没有葫芦的样子，倒是有点向两千年多后的小瓜（西葫芦），还有点像水果黄瓜，就是不像那个葫芦娃的葫芦。

葵则是有点老了，是从市场上买回来的。这是冬日的蔬菜，能保留到现在，已经算是都邑的农人们保存有方了。

水芹菜一看就很水嫩，同样是买回来的，用来爆炒五花肉，一定很香。

......

等到鸳媪那边忙活的差不多了，就发现灶房那边早就盘盘罐罐的准备好了，葱姜切成细末，水芹菜切成段，瓜切成丝，葵已经洗干净，鱼已经用盐和葱姜末...腌制上了？那应该是腌制吧？

还有蛋、茱萸和切好的豆腐，都一一罗列在陶碗里，等着备用。

鸳媪笑问秦鱼：“小主人

今日要大展身手吗？”

秦鱼轻咳一声，不好意思道：“还要靠鸳媪，我只会说，能做成什么样，还要看鸳媪的。”

这话一出，鸳媪立马撸起袖子，干劲十足道：“小主人会说就行了，您说怎么做，奴奴照办，总不会错的。”

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