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陈昭忍不住低头微笑,然后提出了另一个建议:“咱们是不是得提前定好菜单,这?样?客人点菜的时候报出来,就不用花时间等了。”
虎子拍了拍她的头,夸奖道:“咱们阿昭真是越来越聪明了,行,那?就定菜单,只是定些啥好呢?”
石头负责招呼客人的,这?个他最有发言权:“辣子鸡!这?个客人点得最多,还有红烧肉!其实大家都最喜欢肉了,但是能吃得起?的人不多,就是那?些有津贴的大兵们,也得好几个人合伙才舍得点一份。”
陈昭想想刘叔做的红烧肉,确实是一绝,入口即化,香而不腻,而且最良心的是,里头是纯肉的。
想着她从前见过的红烧肉,一盘子里头三分?之二都是土豆,陈昭有了个新主意:“叔,肉确实贵,但是咱们可以做荤里素啊。”
“荤里素?那?是个啥玩意儿?”
“就跟您昨天晚上炖的排骨汤一样?,里头放得萝卜也带了肉味儿。我想着咱们在红烧肉里头加点土豆,或者豆腐、海带、笋块,吸了肉味儿肯定也不错的。这?样?大家既能吃到肉,也不用花太多的钱了。”
刘叔迟疑了片刻,他这?家小饭馆之所以一直做下来,靠得就是物美价廉,经济实惠。
但是这?个荤里素虽然听起?来价格便宜些了,毕竟里头的肉少了,万一客人们不满意,觉得他们骗人怎么办?自家的招牌不就被砸了么。
桂花婶永远是最理解他的人,但是她觉得陈昭说得也对,那?些个土豆啊豆腐啊什么的放在肉里,确实就好吃多了。
“要?不这?样?,咱们做两种样?子的,一个呢还是从前纯肉的,一个就做阿昭
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