两个大茄子,淋上酱汁,虽然只三个菜,但胜在分量足,味道好,就这样,江初月饭量小,其他几人都吃了两碗,直到除了咸菜,其他的盘都光盘了才放筷子。
翌日,一大早,天际微亮,晨曦慢慢洒满天际,江初月去河边慢跑了两圈回来的时候,家里人已经起床了。
张雪芬已经煮好了杂粮粥,玉米馒头也端上了桌,昨晚吃剩的咸菜回一下锅,配上清粥,味道更好。
一家人,伴随着清晨的朝气,简单的说完早饭,上班的上班,上学的上学,只留下“留守儿童”江初月开门。
泡了一晚的糯米已经完全染上颜色了,她从碗柜里拿出江建文自己的做的蒸笼,在下面铺一张蒸布,再把沥干水的糯米铺进蒸笼里,糯米没有混装,所以放进蒸笼里以后颜色还是极鲜明的,看着像艺术品一样。
江初月很满意的把蒸笼放在小炉子的锅里整上了。
整上糯米以后,她拿出早上出去跑步时买回来的一大块纯瘦肉,说来也是巧了,今天早上经过肉摊时,她看到这块里脊肉的时候,瞬间就心动了。
可问题是,她手上没有肉票,买不了。
正当她遗憾的准备回家时,整好碰到了叶雨。
因为叶雨手上有肉票,再加上这年头,大家觉得肥肉可比纯瘦肉的里脊肉值钱多了。
江初月无比感谢现在人的这一思想,两大块里脊肉被她一个人全包圆了。
糯米饭已经上锅蒸了,她把里脊肉切大块,冷水入锅,放一些香料,焯水,直到里脊肉煮熟,捞出沥干水分。
找出擀
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