因为女朋友被学长NTR了,我也要NTR学长的女朋友（12）

我把几块裹了炸粉的鸡肉放进热好的油。

「要是一次放太多，油温就会下降。每次都先放个两三块来观察状况……」

我把颜色变得像油豆腐那样的炸鸡块从锅里拿起来，排列在滤油盘上头。

「其实比起直接放在滤油盘上，在锅子上放个网子来滤油的话比较能慢慢降温就是了。」

「颜色才这样就要从油里拿起来吗？炸鸡块的颜色不是应该更深一点？」

「因为这次的调味是以胡椒盐为主。若是以酱油为主，颜色才会变深。另外，余温其实就能让里头熟透喽。」

我们试吃放了五分钟上下的炸鸡块。

「好好吃！真的耶。明明都熟透了，炸鸡块却十分多汁。」

「脑里想的如果是外面卖的炸鸡块色泽，便真的很容易炸过头。如此一来肉汁也会流失，肉质就容易变得乾柴。」

灯子学姊目光闪亮地看著我。

「谢谢你，一色。我会照你教我的方式再试一次看看。」

第二次叫我过去时的菜色，是炸鸡块、马铃薯沙拉，以及戚风蛋糕。

炸鸡块跟上次比起来真的是进步了许多，马铃薯沙拉也做得很好。

而贴在她双手手指上的几个ok绷，代表她曾为此苦战好一阵子。

但那个戚风蛋糕完全不行。

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