蒋老爷子翻了个白眼,“这一整桌都是肉,不让人觉得腻么?我倒是觉得这道开水白菜很不错,看起来清汤寡水,一点油星也没有,但是闻起来却香味扑鼻。你们这些搞外交的不懂,我们做厨子的最懂行了,这样的菜肴最讲究制汤功夫了。”
“对,对。”
“先别说味道,这道开水白菜的汤吊得不错,汤清亮如水。”其他老御厨也点头附和。
“但……”外交部的人还想再反驳。
刘部长抬手制止了他,“先尝尝再说。”
于是,众人纷纷拿起面前的勺子,尝了一口汤。
“好鲜!”
“不油不腻,沁人心脾!”
“清鲜淡雅,香味醇厚,不似珍肴,胜似珍肴!”
“这道菜看着就像白开水,一点油星也没有,但喝起来怎么就这么香呢!有鸡肉、鸭肉、火腿的香味,各种肉味混在一起,却一点也不觉得油腻腥,简直别具一格,妙不可言啊!”
众人赞不绝口,连一开始反驳得最凶的外交部官员也说不出挑刺的话来。
“这个女娃子果然天赋了得啊这道开水白菜,换作我来做,也不比她做得好!”蒋老爷子感叹。
“嗯,是个有天分的。”
“关键她还能沉下心来,这熬汤最讲究沉稳心静了。”
“是啊,
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