八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第92节

里有自己的三宝鸭香？都不知道该说她骄傲自大，还是笨了, 竟然选了这道菜。果然，她那个粤赛冠军凭借的就是好运气！

不过，她的好运到此为止了，今天遇到了他，她休想拿走第一名！

姜雨禾皱了皱眉，她感觉到这个男子对自己的敌意。所谓不招人忌非英才，她已经习惯了同行用这种妒忌的目光看自己了。

她淡淡地收回了视线，继续专注于眼前的制汤。

尹正生却觉得她这是在认输了，脸上的表情更加得意。

不远处的主席台上，几个外交部的官员正在攀谈。

一个年约五十的男人问身边的女子，“小程，那个20号的就是那个提出‘文化创新’厨师？”

程明心回道：“是的，刘部长。”

“看起来厨艺不错。”男人点了点头，之前报纸上对这个女孩进行过报道，首长对她一顿称赞，今天一见，果然是有才干的。

程明心一眨不眨地看着姜雨禾，她对这个弟弟心宜的女孩十分好奇。

四个小时过去后，姜雨禾将将鸡胸脯肉剁烂至茸，再加一些鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质，并反复吸附三次，这样做的目的是利用鸡肉吸去汤表面的浮油，以达到增加鲜味的目的。

看见锅中原本略浊的鸡汤，呈现开水般透彻清冽的状态后，姜雨禾将大白菜拿了过来。比赛方准备的是东北大白菜，将熟未熟，正是烹饪开水白菜所需要的。

她只选用当中发黄的嫩心，微微焯水后用清水漂冷，再用已经熬制成“开水”状的鸡汤淋烧至烫熟。最后将

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