全网黑回乡下种田爆红[美食] 第202节

最麻烦的了。

夏烈和楚云琛都不会炒制茶叶, 两人只能按着网上搜索出来的方法，摸索着去炒制。

“……铁锅烧热, 小火不停的翻炒, ”夏烈念着搜索出来的炒制方法，琢磨着：“小火是多大的火啊？”

楚云琛也拿不定，说道：“反正火小一点总没问题, 宁愿太小，也不要太大。”

火太小，顶多炒制的时间久一些, 却不会炒焦，但是火要是太大, 炒焦了，那可真的是一锅都毁了。

夏烈也觉得他说的有道理，点了点头，“那我们先拿一点试试……”

从竹扁里拿了十几斤过来，倒在洗干净, 已经微微烧热且没有一点水分的锅里, 而后开始不停的翻炒。这个动作需要很快, 以免太慢了茶叶就被炒焦了。

为了防止炒焦, 夏烈特意将火给烧小了一点。

随着时间过去，锅里的茶叶水分被炒干，叶片已经微微蜷缩起来，等大概过了十分钟左右，这时候一边炒茶叶，就可以一边用手揉捻茶叶，让它更好的蜷缩起来。

而这个过程，要持续一个小时左右，这要是一个人来炒，这实在是太累人了，所以夏烈和楚云琛是轮换着来炒的。

不过即便两人再怎么小心，锅里的茶叶还是不出意外的炒焦了。

两人看着锅里有一部分已经被炒焦干透了的茶叶，微微有些沉默。

“……这还真是有点难。”楚云琛叹道。

夏烈嗯了一声，伸手抓了一把在手

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共8页