第29章

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(1 )牛肉膏和蛋白胨都含有蛋白质的水解产物，都可以作为氮源;平板为固体培养基，故需要加入琼脂.

( 2)实验探究的是教室内不同高度空气中微生物的分布，其中变量为不同高度，故需在不同高度下放置开盖平板.同时，为了保证单-变量，需要保证开盖放置时间-致;为了保证实验可靠，需要设置多个平行实验.

(3 )在完全正确的操作情况下，空白对照组中不应出现菌落.若出现菌落，说明操作过程中存在微生物污染，属于实验失误，所有实验数据均不应采用.

故答案为:(1)牛肉膏和蛋白胨琼脂

(2)将平板开盖在不同高度下放置适当且相同时间，每组均设置相同个数的多个平板

(3)(微生物)污染不正确

解析和解答，顾招里都写了出来，他回了坐位，马老师用粉笔轻轻点，顾招里写的解答；“顾招里同学，已经把解析和解答给做出来了，不会的好好参考一下。”

“我给你们五分钟时间，五分钟之后，我在抽查你们其中一个，来做同样的题！”马老师扔掉只有一小撮粉笔，背对着各位同学说。