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谢醒看了他一眼, 眼睛里带着笑意说道:“要再怎么形容就吃不下去了。”
叶雪衍:“那不会, 我神经强悍得很, 根本不受这个影响。”
他们在厨房里处理厚肉银带,海獭也跟在一边看热闹。
这些厚肉银带还活着,身上的银膜像镜子一样,亮晶晶的,看起来非同凡响,犹如在菜篮子里盛了一筐银锭。
谢醒问:“要怎么处理?”
叶雪衍:“去头去尾去内脏,干煎?”
谢醒点点头,洗干净手拿刀亲自处理这些厚肉银带。
这些厚肉银带的个头相对较小,只要略微去掉不可食用的部分,就可以直接上锅煎,完全不用再另外改刀。
他们第一次吃自家海洋牧场里产的厚肉银带,叶雪衍特地从冰箱里拿出之前炼好的猪油,用来煎带鱼。
理论上来说,用哪种油煎鱼都可以,不过猪油煎出来的鱼会格外香一点。
叶雪衍亲自上手煎鱼。
厚肉银带的肉质非常细嫩,不过并不松散,处理干净并用厨房纸吸干水分的带鱼放进锅里大火煎,它的颜色很快就从银白变得金黄,并散发出带鱼特有的香气。
海獭坐不住了,在边上转来转去,时不时用脑袋拱一下他们的小腿,哼哼唧唧地表示想吃。
叶雪衍特地从锅里盛了两块带鱼肉出来,放在盘子里略微放凉,而后递给海獭。
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