第3章忙碌

声的说了几句，没多久了来上差的人就相互打着招呼，瞧见柳叶这个小丫头，都知道这是张秀芳的闺女，都夸柳叶长得好。

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柳叶瞧着发现自己阿娘在这厨房的人缘不差，即使是那两个帮厨，对张秀芳的态度也不错。

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张秀芳见帮厨来了，就给他们一人拿了个白面馒头，对两人道：“米师傅、许师傅，帮我尝尝今天这馒头咋样，没发过头吧。”

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高个的米师傅接过馒头，一口咬了大半个馒头，主子吃的做得都小巧，不够他塞两口的，他吃着不住的点头：“这个度刚好，微微有点酸味，下次揉面的时候加点饴糖，发酵时间短一盏茶的功夫，味道更好。”

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张秀芳就笑着道：“好，下次我试试，我就说你们两个大师傅舌头灵，我尝的时候就尝不出来。”

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米师傅笑道：“当厨子的，舌头不好，咋行。”

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那边许师傅将馒头分成几小份，自己吃了一份，给两个儿子一份，随后道：“米师傅说得对，再加点饴糖进去，味道更好。”随后看向柳叶，就道，“这是你家那小的，今天我炖汤，给你家丫头舀上一口，试一试你家这丫头舌头灵不灵，有没有做厨子的天赋。”

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“那就麻烦许师傅了。”张秀芳笑着应下。

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柳叶瞧得一愣愣的，自己阿娘几句话的功夫，就给自己换了一碗汤。

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两个帮厨是做主子们的吃食的，那汤肯定是好汤。

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“来福、来财，去把筒子骨洗了焯水，头道水丢些萝卜、菘菜进去，，等下那些仆人要来端早食了，也给他们弄点油腥子哄哄肚子。”许师傅吩咐道，他身边的两个小少年连忙动起来，从门外冰缸里拿出冻着的牛筒子骨。

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蜀地大多数地方少下雪，这冰缸里的冰都是从高山上弄下来的，只有豪绅才用得起。骨头上带着肉，洗刷干净就丢进大铁锅里焯水，去

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