居然是这样穿串的?”
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安德烈本以为林宸会想他想象中那样直接将木签插进肉里,没想到在那之前居然还有切割的步骤。
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不过他很快就反应过来,像这样将厚实的鸭腿肉切开平铺后,烤制的时间将会大大缩短,也不用担心外皮烤焦了里头还是生的这种情况出现。
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处理完鸭腿后,林宸将剩下的鸭肉也按照特定的规律一一串成肉串。
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形状不规则的肉就切成小拇指甲盖大小串在一起,长条状的来回折叠后串在串上,鸭皮也切成长条状,像叠被子似的挤压在一起。
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做完所有准备工作后,林宸的举动再一次出乎他的意料之外。
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没有直接将肉串放到火堆边烤,而是走进庇护所内取来一卷钢丝鱼线,利用两根树枝编织成一张简易烤网。
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“用钢丝鱼线烤肉???”
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这么奢侈的做法令安德烈震惊地瞪大双眼,任他想破头也想不到钢丝鱼线还能这么用。
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找来四根带有分叉枝桠的树枝插进火堆两侧土里,再将烤网架上去,一个简易烤架便制作完毕。
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钢丝鱼线相当之细,烤肉时根本不用担心会出现粘网的情况,因此连油都不用刷。
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最重要的是这玩意是钢丝做的,也不用担心会被烧坏,万一以后有需要了随时拆下来还能继续用。
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让烤网先在火上干烧一会儿,充分预热后再将两条大鸭腿带皮的那面架上去。
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“滋啦”
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滚烫的钢丝鱼线乍一接触到鸭皮,瞬间发出美妙绝伦的诱人声响。
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再将剩下的肉
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