14火焰的艺术

后手腕猛地用力，使出了一记漂亮的颠锅！

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无数香气扑鼻的菌菇夹杂着嫩滑的鱼片在空中划出优美曲线，精准落回锅中。

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四散溅落的液体乍一接触到锅边张牙舞爪的火舌，其中的油脂被瞬间点燃。

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火苗迎风暴涨，很快就蔓延到了锅内。

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林宸恍若未觉似的继续不停颠锅，右手抓起一把盐巴自高空洒落。

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整个过程行云流水无比娴熟，甚至给人一种像是在进行某种艺术表演的即视感。

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平底锅内燃起的橘红色火焰仅仅只嚣张了两三秒便悄然熄灭。

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“要是油份足够多的话，还能再维持一会儿，那样炒出来的食物会带上一股特殊的香气，我们称之为锅气，也可以理解成是经过火焰洗礼后沾染上的特殊味道。”

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话音刚落，平底锅已经从火上移开。

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他将gopro摘下，近距离给了个特写。

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一片片月牙状的牛肝菌表面煎的微焦，呈现出诱人的金黄色，将熟未熟的鱼片颤颤巍巍，随着他的动作轻微抖动，有种稍微用力就会碎掉的感觉。

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撕成一缕缕形状不规则的平菇和榛蘑吸饱了汤汁，在旁边噼啪作响的火源照耀下反射着亮晶晶的光泽。

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林宸依旧遗憾地摇头叹气。

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“卖相普普通通吧，要是能来点黑胡椒和辣椒粉点缀，再加点蒜片、青辣椒和小米椒，佐以葱花，再加点生抽耗油什么的，这将是一盘完美的下饭菜。”

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“若是按照西餐的做法，可以加点黄洋葱丝一起煸炒，佐以黄油、奶油和自己喜欢的香料，像是莳萝、茴香叶、罗勒叶、鼠尾草等等都是可以的，

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