临安城美食录 第83节

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看见沈小七明显憧憬起来的神情，林稚补充上后半句话，“可惜我不会做。”

沈小七顿时泄了气，但又很快给自己充好了，“没事，无非是形状不同，我吃这糖也是一样的。”说完又低头咬了一口。

林稚点点头，心想这也算透过现象看本质了。

中午吃了太多糖，晚上的小年夜饭便都是些咸口菜肴，猪头肉拌胡瓜、翡翠鱼片卷、虾仁蒸蛋，还有一道羊肉签——就是也上过《玉食撰》的那道菜。

羊肉拆成细丝，加蛋清调和成馅，用猪网油卷成细长筒状，下油锅炸至金黄，外脆里嫩，香酥可口，因外形像寺庙里求得的签筒而得名。

林稚吃着觉得挺好，外香里鲜，有点像炸小酥肉。

其他几道菜也很好，猪头肉细嫩而有嚼头，咸汁入味，翡翠鱼片滑嫩鲜美，虾肉蒸蛋更是细腻鲜滑，特别是里面的虾仁，肉质厚实又甜爽。

总之林稚又吃撑了。

累了一天，他今日困得格外早，不到亥时就回了屋子。

还没放下床帷，有人敲门：“小郎君？”阿蓝的声音。

林稚起身给他开门，还没开口，一盏灯递了过来，“小郎君忘了这个了。”

于是林稚想起来，腊月二十四这天，要在床底下点一盏小灯，以驱秽邪。

接过那盏灯，林稚笑道：“还是你想得周到，我差点忘了。”

阿蓝也笑：“小郎君是贵人多忘事。”

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