临安城美食录 第61节

林稚笑笑，心道这人真会说话，“赚得大钱”……很合他的心意！当即停下马车，细细挑选起来。

“水母线、石首鱼、八足鱼、鳗鱼、壳菜和石发菜都是一个时辰前刚送来的，小郎君看看要哪些？”

林稚想了想，“都装起来吧。”

小贩：……大佬！

林稚又道：“石首鱼多装些。”

石首鱼就是黄花鱼，肉细味美，时人称之为“海鱼中之至美者”，烤着吃炖着吃都很好，关键价格还不贵。

“好嘞，一定给小郎君装得多多的！”

买了这些河鲜，又买了蛤蜊海螺牡蛎，刚买来的马车物尽其用，装得满满当当。

想到店中还剩下不少的螃蟹虾子，林稚满意了：“走吧阿蓝，回酒楼。”

“小郎君会不会买得太多了？”

“不多。”林稚道，“回去你就知道了。”

小郎君又在卖关子了。阿蓝无奈一笑，驾起马车。

回到酒楼，林稚先把画满虾蟹蛤蜊的菜品展示牌展出，又拿出前几日烧好的绿釉陶烤炉——做什么？烧烤。

烧烤这东西本朝也有，上至高官贵爵，下至平民百姓，都爱吃。

夜市上流行一种美食，名曰“旋炙猪皮肉”，就是将猪皮肉放在炭火上烤制，猪皮上挂一丝丝肉，两种口感一并尝到，好吃得平易近人。

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