第24章 凉拌荠菜

只能勉为其难的改成蒜香。

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一点切碎剁成沫的野蒜，一小把野葱，再来一点酱油醋，劈头盖脸的浇在野菜上，用筷子稍微一霍愣，等料汁浸没在每一片叶子上，就大功告成了。

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其他的凉拌也都这样，焯水浇汁霍愣霍愣。

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柳枝还是头一次见这么简单的做菜方式，有些新奇。

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“旁的东西也能这么做吗？”他问。

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宋今禾思考了一下，回他：“也不都能这么做，要看食材怎么样，像这些新鲜的，不论是煎炒烹炸都好吃，像那些干货，熏烤的东西就不成。”

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柳枝点头，一副学会了的样子。

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“这些料汁只用放这些东西吗？”

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瞧他一副想学的样子，宋今禾也不吝啬教他：“葱蒜是一定要有的，提香入味，至于酱醋，就看自家人的口味了，喜酸就多放醋，喜咸就多放酱油，不过这些菜可一定都要焯水啊，不然直接吃会得病。”\n', '\n')