>
试菜的几人不仅买了豆腐泡,还称了一点其他感兴趣的菜,买完后高高兴兴提着东西走了。有的人自己没有尝过,不相信别人说的,非得自己尝尝,王长顺只好又切了点,分给想要品尝的客人,尝过的人都在店里买了东西。有的人不喜欢在外面品尝东西,看人家尝过的都买了,也买了点回去加菜。
一时间买东西的人络绎不绝。这个买一斤,那个买半斤,销量快速上涨。
人都有从众心理,看别人买,自己也想买点,所以没半晌功夫,店里的素菜已经快卖光了。
素菜最便宜嘛,量还不如肉的多,卖完最快。
王长顺:“燕薇,素菜快卖光了咋办,家里那锅应该好了吧,要不弄过来卖了?”
燕薇:“没事,不着急,这还没半天功夫呢,等会儿你们抽空去把那锅菜运来就行。”
王长顺着急:“卖完了咋办?人家要是有买的呢?”
燕薇:“先让他买点肉,不愿意吃肉只能等下再来买。”其实开业前她就预料到生意一定不错。说不定快到饭点的时候真得排队才能买到。卤味味道好,销量肯定能上去。
但是他们店也不能一个劲儿冲销量,毕竟每天做的卤味有数,卖完只能等第二天再卖。燕薇没打算连轴转卤肉,太累了不划算。等开业一段时间,稳定一下销量,可以的话她想再开一家分店,再请人看店。她又不是剥削资本家,不会累着自己请的店员。
“可是要是好多人买不到,太可惜了,不如多做点。”
“一个店只有你们两人,等我们开学,我怕你们暂时顾不过来,卖一段时间看情况再说,实在不行再加量……”
<
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共9页