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而现在苏兮所在的这个架空朝代,有点类似于唐朝,属于豆浆推广的尴尬期。
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人们知道豆子磨成粉能冲成浆饮用,但是口感……不行,所以敬谢不敏了。
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想到这里,苏兮不禁有些窃喜。
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看来这个世界还是善待她的,竟然给她留下了这么大一个早餐王者单品。
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豆浆啊,现代人除了咖啡以外,最重要的早餐饮品,要是能在这里推广开,那简直不用想销量了。
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苏兮越想心情越畅快,转动石磨的手速也越来越快。
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等桶里差不多流了小半桶白色的生豆浆,她这才停了转磨的东西,提着它去了厨房。
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先添柴加火,后把生豆浆倒入锅中,用大火煮开,煮得过程中需要持续搅拌,这一步可以帮忙消除豆浆里的豆腥味,并加速它的营养释放。
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煮沸的豆浆看起来要比之前纯白的颜色再白一些,苏兮把它稍微放凉了一些,然后取了一块细的绢布开始过滤。
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石磨磨豆子其实是不太细腻的,经过绢布,一些混在豆浆的豆渣被过滤出来,得到细腻的豆浆。
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然后转成小火,将过滤后的豆浆倒进去,再将红枣放进去。
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看到这一步的时候,厨房外的苏霆实在是没忍住。
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“阿姐,红枣是春花婶让你补身体吃的。”他说。
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苏兮回头,不出意外地看到了三个小脑袋瓜儿,勾起唇角轻轻笑了笑,对他们说:“没关系,放里面大家一起补,豆浆熟了,你们要不要尝一尝?”\n', '\n')