p;苏兮看到他啃得干净的骨头,眼中含笑,挑眉问他:“花椒的味道如何?”
\n
“……”苏霆捏着排骨骨头有些尴尬,耳根微红,老实地点头,“花椒味道很不错,跟粗盐意外地相配。”
\n
其实这点绝对是让他意外的事情。
\n
他从来没有想过,粗盐用水浸泡再用草木灰过滤晒干,然后捣臼研磨之后会变成细盐,更没想过处理后的粗盐跟花椒如此搭配。
\n
两者呈现出来的麻、椒、咸、鲜,实在是让人唇齿垂涎。
\n
苏兮似乎并不意外于他的观点,笑眯眯地听他说完,然后才开口。
\n
“其实花椒不仅可以与椒盐搭配制成椒盐,还可以与生姜、八角、桂皮一起研磨搭配制成五香粉。”
\n
比如,在后代广受青睐的“麻辣”口味,其中的椒最初指的就是麻椒。
\n
“椒盐粉可以做椒盐排骨、椒盐大虾,五香粉可作卤料制作红烧肉,还可以做麻椒汤,总之花椒的用处实在很多。”苏兮对着他列举一些。
\n
苏霆从只言片语中似乎想到一些什么。
\n
所以他问:“阿姐是想…?”
\n
“种花椒。”苏兮笑盈盈地看着他,然后指着堂屋后面那一大块地说,“我准备把那块地买下来,然后以后在那里种地!”
\n
本以为提出这个计划会得到他的反对或者是质疑。
\n
却没有想到。
\n
既不是反对,也不是质疑,而是奇怪。
\n
苏霆“奇怪”地问:“阿姐,那就是咱们的地,为什么还要买?”
\n
 
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共5页