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“花椒。”苏兮点点头,肯定他的疑惑。
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说到这些花椒。
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苏霆就觉得有些心疼,那么一点就要几十文铜板。
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他的心疼反馈在表情上。
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苏兮见他这个模样,实在是哭笑不得,用筷子夹起一块排骨塞到他嘴边,无奈道:“花椒是有些贵。”
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古代花椒的主产区在四川、陕西一带,整体产量不算太大,所以就导致它价格比较昂贵。
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“不过花椒做出来的椒盐排骨还是挺不错的。”苏兮轻笑着说。
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不偏不倚。
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给苏霆塞一块,也顺带给苏诚塞一块。
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苏霆很想继续说花椒的事。
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但是椒盐排骨一入口,他整个人根本没时间说花椒的事情。
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咬开排骨炸得酥脆的外壳,里面的排骨肉鲜嫩多汁,一口爆汁。
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至于让他“耿耿于怀”的花椒,咀嚼的时候,花椒的微麻与椒盐的咸香形成对比,椒麻让舌尖仿佛在跳动,粗盐的颗粒感点缀在其中,显得恰到好处。
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苏霆觉得他每一口都能尝到层次分明的滋味,先是焦香,中间是鲜甜,后是咸辣。
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不知不觉,他将排骨啃完,手中只下一截光秃秃的骨头。
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他不自觉舔舔嘴巴,然后去看苏诚。
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只见苏诚也啃完一截排骨,正眼睛冒光地看着那一大锅椒盐排骨。
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