另外起锅烧油,将研磨过的粗盐与花椒用小火炒香,然后将炸制过的排骨丢进锅中快速颠勺翻炒。
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等到排骨上均匀裹满一层椒盐,琥珀色的排骨已然成型,热气夹杂着花椒的辛香和葱香蒜交织的香气瞬间充斥整间厨房。
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味道一出,立马引来两个小脑袋。
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苏诚迈着小短腿跑过来,一进厨房就闻到那股令人垂涎三尺的香味,立马大声说:“阿姐,好香好香的味道啊!”
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苏霆落后他一步进来,但是因为个子更高,所以他更能看到锅中油光粼粼,又点缀着褐色香料的排骨。
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而他,关注的点就是这个褐色的香料。
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“阿姐,这个就是所谓的花椒?”\n', '\n')