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用瓷盆装的,汤汁奶白,豆腐嫩白,葱花翠绿,端上桌赏心悦目。
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王家老太太姓李,今年六十,今日是她寿宴,前来拜寿的都是晚辈,她头上戴着抹额,脸上有皱纹,但笑着的时候很和善。
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“大家吃好喝好,一定要吃得尽兴。尝尝这红烧肉,味道好着呢。”李氏今儿高兴,这寿宴的菜合她口味,客人吃得也高兴,有面子。
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真是一桌子好菜,从凉菜上桌,客人就坐下吃饭了。四道凉菜,味道不分伯仲各有千秋,尤其那道松花蛋味道最好,粉肠也不错,紧实弹牙蒜香十足。
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热菜属是恰到好处,每一道都好吃,红烧肉软烂,配着饭吃极香,豆泡不知怎么做的,入味儿极了。
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一桌咸辣鲜香,又有甜口的八宝饭,解腻的凉菜,宾客吃得高兴,李氏也有面子。
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于娘子把菜上了之后给李氏敬了杯酒就起身了,她没坐下吃。一众人都坐着,她这时起身自然显眼。
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李氏知道厨子是于氏找来的,面上带了几分笑,“咋不坐下一起吃,这会儿干啥去。”
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于氏笑了笑,“娘,咱们这儿吃上了,厨娘还忙活呢。我去把工钱结了,这两日人也辛苦,这粉肠还是新想的,您可能看出是大肠做的?本来说卤猪耳朵,但大嫂没买来,就做了这个,好在都爱吃。”
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李氏一听,瞪了赵氏一眼,她道:“多给些工钱,福袋还有不,没吃过还剩下的菜,给带回去些,别让人饿着。”
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于氏笑着应下,“哎,我就说是您的心意,沾沾喜气。”\n', '\n')