为蘸料。”
江茉用汤勺从放着二八酱的大碗里舀了一两勺到自己的小碗中,加上不同小料,给他们做示范。
“二八酱是什么酱?”沈管家又开了眼界。
闻所未闻啊。
“就是芝麻酱和花生酱调配出来的,因为两者一占二一占八,所以叫二八酱。”
沈管家疑问又冒出来了。
可这花生酱和芝麻酱,也不见外头有人卖啊。
这么多稀奇的东西,江姑娘是怎么想出来的?
方管事拿着勺给自己调上小料,笑眯眯道:“吃个饭你问题还这么多,好好吃饭不就成了?”
鸢尾捧着一盘羊肉片下锅。
薄如蝉翼的羊肉片刚碰到滚汤就蜷起边儿,不过片刻就染上了诱人的粉色。
几个丫头都盯着锅里的羊肉,馋的不行。
待江茉说可以吃了,一个个举着筷子一拥而上。
“快抢!!”
“别动让我先来!!”
刷刷刷。
肉没了。
方管事:“……”
沈管家:“……”
江茉眼疾手快地用公筷捞了一片漏网之肉,往方管事调好的二八酱里一裹。
“方管事尝尝这个,羊肉最嫩,裹着酱吃很香!”
方管事夹起来塞进嘴里,刚碰到肉片就觉出那股子鲜滑,混着芝麻花生的香,羊肉的腥气遮掩得干干净净,只剩下满口肉香。
她连连点头:“好!好!这吃法新奇,味儿也好吃!”
沈管家眼巴巴瞧着,可锅里已经空空如也,只能等下一锅了。
这几个丫头抢的真快!
哼哼,也就-->>是在江姑娘身边,换做他们沈大人,才不会这样纵容呢。
哎,沈大人去了京城,可吃不到江姑娘做的饭喽~
第二锅沈管家学精了,羊肉一下锅他就紧紧盯着,等锅里汤一翻腾,筷子就伸了出去。
嗖——!!
小半锅肉片都被他捞了来,这回没抢到的变成了方管事。
沈管家心满意足了。
嘿嘿嘿。
有肉吃了。
抢不过他了吧。
他朝方管事递去一个颇为得意的眼神。
方管事:“?”
她二话不说就去沈管家碗里掏了一筷子。
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