摆摊开饭馆,她惊动全京城
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第127章 火锅

将辣汤倒进一半鸳鸯锅里,另一半添上奶白的骨汤,端出去摆在早已架好的小炉子上。

两个锅底咕嘟作响,一红一白,热辣与醇厚的香气交织在一起,瞬间把小院里的年味烘得愈发浓厚。

青柑回屋换上了新衣裳出来。

一身水青色的袄裙,领口袖口绣着细碎的银线梅花,衬得她原本就显嫩的脸蛋愈发红润。

她一进屋子就被锅里的香气勾得直吸气,几步跑到桌边踮脚瞧着。

“姑娘,这就是火锅吗?!”

哇啊啊啊!闻起来也太香了吧!!

“快把碗筷摆上,方管事他们该到了。”

江茉笑着拍了拍她的手背,转身去拿备好的食材。

荔枝在旁边加了个小桌子,摆放备好的食材。

切好的羊肉片码得整整齐齐,旁边瓷盘里卧着圆滚滚的虾滑牛丸,个个都透着鲜气。

青柑手脚麻利地摆开碗筷,又取了几个小瓷碟,分别盛上蒜泥、香醋和香油,香菜芝麻等,还有江茉特意交代的二八酱。

刚忙活完,院门外就传来方管事的声音:“江姑娘,我们来叨扰了。”

江茉迎出去。

“方管事,沈管家,快请进。”

沈管家拱手笑道:“多谢江姑娘好意,不然我二人今晚怕是要啃冷馒头了。”

人还在院子里,就已经闻到屋中飘出来的香味儿,那叫一个勾人。

沈管家顿时就饿了。

走进屋子里,发现这屋子被布置的热热闹闹的,很有年味儿。

窗台花瓶中插着怒放的红梅,窗上贴着几个丫头亲手剪的福字窗花,门前一角还挂着福袋,垂下穗子,烛火透过红纸映的屋子里暖融融的。

沈管家不禁想到自己和方管事那处院子,除了门口的两个红灯笼和几个福字,就没有其他了。

虽说也没差多少,可看起来就是不如江茉这里温馨热闹。

几人刚坐下,方管事就被桌上的阵仗吸引了目光。

红汤锅里茱萸翻滚,花椒在汤面打着转,骨汤锅里飘着葱段和枸杞,旁边架着小桌子,摆满了各色菜品。

“这就是火锅?”方管事拿起筷子,有些跃跃欲试。

茱萸浮在红汤里,时不时爆开几粒花椒,香气霸道地往鼻子里钻。

他何曾见过这样的吃法?

这个火锅有点意思。

“对,这个二八酱,加上其他不同小料作

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