第373章 吃个豆腐都有讲究？白族人的处世哲学全在菜里！

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【叮！】

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【检测到美食：白族木耳豆腐】

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【综合评分：85分】

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【食材新鲜度：89%（本地黄豆现磨豆腐，山野干木耳）】

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【制作工艺评级：86分（高汤吊味，火候精准，豆腐软嫩，木耳爽脆，口感层次分明）】

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【添加剂分析：无】

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【获得美食能量：+85点】

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【当前能量储备：13938/20000】

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【食神辣评：一道充满哲学思辨的菜肴。在味觉的交响乐中，它扮演着休止符的角色。它用最简单的黑白两色，诠释了“平衡”与“和睦”的真谛。它的存在，不是为了征服味蕾，而是为了唤醒味蕾。】

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【食物热量分析（每100克）：总热量约80大卡，蛋白质约7克，脂肪约4克，碳水化合物约4克。】

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“兄弟们，85分。”

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陈品对着镜头说道：

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“分数虽然没有前面几道肉菜高，但它的意义，无可替代。”

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“吃了三道大肉，嘴里正有点发腻，来这么一口，瞬间就清爽了。这才是宴席的智慧，一张一弛，有gaochao，也得有过渡。这道菜，就是整桌席面承上启下的关键，是味觉的重启按钮。”

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他由衷地赞叹着，又喝了一口鲜美的汤。

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就在众人回味着“黑白分明”的哲理时，第六道菜，也端了上来。

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依然是朴实的大碗，碗里是清亮的汤，汤里，是晶莹剔透、根

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