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墨清漓坐在一旁,正耐心地用小勺,给儿子喂着特制的果泥。
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林远和任茜坐在对面,面前摆着刚烤好的鸡翅,却都有些心不在焉。
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尤其是林远,眉头依旧没有完全舒展开。
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“还在为阀门的事烦心?”
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陆沉渊没有回头,只是随口问道。
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林远一怔,随即苦笑:
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“老陆,什么都瞒不过你。虽然问题是解决了,但我总觉得,这种解决方式,太……奢侈了。”
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同时开两条研发线,烧的都是真金白银。
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作为ceo,他本能地心疼。
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任茜担忧地看了丈夫一眼,又看向陆沉渊。
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陆沉渊将一串烤得金黄的鱿鱼须递给林远,然后拿起一旁的调料罐。
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“做菜,其实和做工程,道理是相通的。”
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他一边撒着孜然,一边平淡地说。
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“比如这烤肉,老一辈的烧烤师傅,从来不用温度计。他们靠眼睛看肉的颜色,靠耳朵听油的声音,靠鼻子闻焦香的程度。这是经验,是手感,是匠心。”
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他顿了顿,又指了指旁边一台精致的烤箱。
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“而现在的高级厨房,都有电脑控温的烤箱。你设定好温度、时间、湿度,把牛排扔进去,到点了拿出来,味道绝对不会差。这是数据,是标准,是流程化。”
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林远静静地听着,手里的鱿鱼须都忘了吃。
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