第一卷 第7章 自制凉皮

nbsp;从井里打了一盆水进厨房，稍稍用力过猛，身体晃了晃，勉强站稳。

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虚弱的身体……

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做凉皮的关键是洗面，做法也简单就是把醒好的面团放在水里洗，目的就是洗出面筋和面浆。

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这一步很重要，也是费时费力的。

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她蹲在地上，反复洗，足足耗时半个小时。

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做好这些之后，她将面筋醒发半个小时以上，并且对面浆过滤后静置，等待分层后，舀走上面的清水。

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在等待醒发的时候，她去到屋后，这里有一个小菜园。

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是乔心香自己开发的，原先只是一块杂草丛生的地，渐渐变成有规划的菜园子。

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左边栽种了一排青瓜和冬瓜，已经搭了一个小棚让藤蔓往上爬。

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右上方的角落处，种了番茄、茄子、辣椒各3棵，已经有结果了，红彤彤的。

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靠近水边位置，种植了空心菜和豆角，长势不错，已经有一人高，还在开花。

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苏青青拔了几只红辣椒和青辣椒，还有两个青瓜。

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刚回到厨房，听到院子有声响，出门一看，是自家弟弟苏庆回来了。

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对方小脸上满是泥土，身上和头发上沾着枯草。

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身上的衣裳已不合身，露出一大截的手臂和小腿。

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见到她后，露出开心的笑容，蹦蹦跳跳过来，“姐姐，你猜我摘了什么给你！”

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苏青青脑海中再次浮现起弟弟上辈子的模样，强忍着眼泪。

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