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“好了!”林大成高兴地指挥林英耀去拿盘子,然后拿大筷子夹着系在肠子中间的苞米皮处,一下就把整根血肠捞了出来,然后麻利地放进儿子端来的大盘子里,“拿去切了,跟你姐夫和你姐先吃,解解馋。”
“好嘞!”林英耀高兴地把盘子端到了一旁不远处的大桌子上。
戴守峥和林芳照也满脸期待地一起跟了过去。
林英耀撸起袖子,找出专切熟食的菜刀和菜板,把这一大根血肠都放到菜板上面,然后斜刀先切下几段,“爸妈,你们要不要尝尝?你们看这切面儿,油光水滑,闻着味儿也特好。”
两个长辈一齐摇头,“我们在看锅呢,顾不上,你们吃吧。”
见长辈都在忙,几个小的也就不客气了。林芳照先拿了一段还冒着热气的血肠递给戴守峥,“你不是没吃过猪血肠么,你尝尝爸的手艺。”
戴守峥立即把这段紫红油亮、香气四溢的血肠放进了嘴里,一嚼,弹滑绵密,堪称鲜美至极!
猪血竟然能有这么牛的做法,他顿时惊为天味,连忙朝正忙活着的岳父赞美道,“爸这手艺,真是绝了!”
林大成被女婿夸得满面红光,“吃吧,锅里还有呢!”
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