正文 第五章

小米转过头看哥哥，哥哥红着脸低着头。小米对爹娘说道“爹、娘，哥哥人好，长的也好，只是咱家穷，俗话说好饭不怕晚，也许哥以后会娶个大户人家的小姐都不一定呢”。

“我是想就咱家这条件，等有钱了，盖新房，不要扒老房子了。今年就这样吧，等过了年，咱们好好谋划谋划挣钱的大计”。

小米爹一听过完年还有挣钱道于是着急的问是什么挣钱道。小米笑着说，“暂时还没想到”。

晚上，小米躺在床上想着以后要做什么，眼前一个水煮鱼，已经很火了，也附带了卖鱼的火了，但是这毕竟不是长久的办法，要再想想还能做什么让家里快速富有起来，并且能长期做的，比如工厂之类的。

现在天气已经很冷了，小米早上都不爱起床，因为屋子里实在是冷，娘也不舍得爹和哥哥辛苦赚的钱买碳火，所以大家都冻着。

小米下一步计划要盖新房，办工厂。这些是大方向，在这之前就是要赚钱。要过个暖和的冬天，睡热被窝。

这天，小米早上起来，坐在桌旁吃饭，小米看见娘端上来的菜还是白菜，家里已经吃了好几天的白菜了，而且还是水煮大白菜，小米真的要崩溃了。

于是小米问娘，为什么天天吃白菜，娘理所当然的说冬天只有白菜啊，不然你想吃什么？小米无奈的看着白菜，放下筷子道，家家都吃白菜吗？白菜不贵吗？娘笑着说，白菜贵啥啊，家里白菜多的吃不完还喂猪喂鸡呢！

小米想既然白菜这么多，那我想想现代白菜都怎么做的，想了半天，还真想到一个，辣白菜。

小米让娘找来一个小坛子，小米把白菜洗好，控水，并把调料准备好，这次不像之前什么调料也没有，这次小米去粮店买了很多调料。

小米把白菜控干水后，把准备的调料拌均匀后扒开白菜每一片叶子，把调料均匀抹上。剩下的就是等了。

小米拿出坛子装上辣白菜，封上口后，放在厨房的柜子下面，因为天冷所以不需要特意的储存。

小米告诉娘，这个要等十多天再吃口感最好，但是因为现在没有什么可吃的，所以，小米装坛前留了一些准备晚上吃的。

到了晚上小米娘做好饭后，小米迫不及待地拿出辣白菜让家里人尝尝，爹和哥哥都觉得好吃、爽口，小米又拿出一些让哥哥饭后给大伯和二伯家送去。

哥哥回来说大伯和二伯没想到白菜也能做的这么好吃，都问小米怎么做的，小米知道这辣白菜成了。

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