第五章 葱烧蹄筋酱肉片

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天光刚漫过窗棂，戚萝便醒了。

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她坐起身，揉了揉发紧的眉心，昨夜对着油灯理了半宿前路，倒也睡得沉实。

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铜盆里的温水是小二提前备好的，简单擦了脸，换上那身洗得发白的粗布衣裳，推门下楼时，正撞见个壮实的汉子从后厨出来。

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这汉子肩上搭着条灰布汗巾，脸颊泛着健康的红。

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见她出来，咧嘴一笑，眼角堆起几道深纹：“姑娘醒了？苏掌柜正念叨你呢。”

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戚萝愣了愣，忙颔首致意：“这位师傅早。”

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她打量对方沾着面粉的手，心里猜这是客栈厨子，却不知姓氏。

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“我姓冯，掌后厨的灶，”汉子爽朗一笑，往旁边让了让，“快去吧，掌柜在柜台后等着呢。”

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往堂屋走，就见苏曼正拨着算盘，珠子打得噼啪响。

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冯师傅拍了拍桌子：“苏掌柜，人来了。”

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“可算醒了，”苏曼抬头，鬓边的珠花晃了晃，“今儿早上有葱烧蹄筋，再不吃该凉了。”

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她往旁边的方桌努努嘴。

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戚萝这才瞧见早膳已摆好了。

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“姑娘快来用饭，冯师傅的蹄筋炖了整整两个时辰呢。”

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穿青布衫的周掌柜见了她，便露出笑。

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戚萝答谢后自觉坐在下位，托盘里的早膳透着股厚重。

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蹄筋油亮软糯，葱段金黄入味；一碟酱肉切片码得齐整，咸香带甜；还有碗小米粥熬

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