近小姐姐的美食,开启寻味之旅吧。”
方安说完,立马跑到队伍里排队,导演切换镜头后,摄影师沿着排队人群缓缓走向餐车的正前方,将镜头对准展台的方向,随着步伐不断拉近。
锦宁的展台又大又开阔,哪怕多了一个炖锅和一个透明的迷你甜品柜也丝毫不显拥挤,干净整洁,处处透着规范美。
展台上的食材多以烤制为主,却难见一丝油烟,整个展台一尘不染,烤炉四周的透明玻璃也像自带特殊涂层,油脂压根没法附着在上面,往往刚刚溅开就被一股无形的吸力给吸走,碰都不给它碰到玻璃的机会,迅疾又凶猛的态势,让人惊讶之余也由衷感叹它的高级。
光是这些设备就足以彰显摊主的不一般,而那些正在接受烈火炙烤的美食,才是这辆餐车的灵魂所在。
首先映入眼帘的是烤架上的各种肉类。
鲜嫩的厚切羊排,挨挨挤挤的摆成一排,平等的接受着每一丝火焰的炙烤。
大火先一步将羊肉的油脂逼出,并借势迅速给羊排的表面镀上一层淡金色,大大小小的油脂泡泡你追我赶的在羊排上追逐嬉闹,滋啦滋啦的声音,透过收音器荡入摄影师和观众的耳朵,勾得他们不由自主的吞咽口水。
再看第二层的棕蜜色鸡爪,肥糯的肉质随着高温的催化在烤架上微微抖动身躯,一波接着一波的卤香侵袭着摄影师的嗅觉。
鸡爪细腻的外皮被火舌舔过后,迅速泛起一层小泡泡,焦香裹着卤香再次挑动他的馋虫,开始在肚子里作乱。
他情不自禁的将特写镜头给了中间那块最诱人,肉质最弹糯的凸起,让观众充分想象它脆中带着韧劲的绝妙口感,以及胶质感在牙齿间碰撞,拉扯,回味无穷的画面。
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