我有一辆美食餐车 第75节

餐，售价198/份，注：饼和白粥不可单独售卖。】

锦宁知道系统的食材都是一顶一的好，可离开了锦海市，也没人知道她用的是高端食材，更没有芙蓉斋做对比。

这次的起步，可比卖考肠难多了，20块还能抱着试一试的态度尝尝，198，恐怕没几个人愿意冒险尝试吧？

似猜出了锦宁的顾虑，系统科普道：【普通的千层面皮想要起酥，需要加入油脂一起揉发，系统提供的千层饼全靠分子破壁技术，将面粉的劲道激化、分解再重塑，造就出独有的酥脆与韧劲，松而不软，韧而弹牙，润而不干。】

【牛肉选用的是被称为牛肉中艺术品的松阪牛肉，肉质和肥瘦分布均匀，入口即化，牛犊自出生那一日起就要建立一张记录着身体特征的身份证，每日吃了什么，喝了什么，心情如何，以及饲养他们的员工是谁，都被严格记录在案，到了出栏的年纪，还需体检并分级，哪怕已经出售，也得保留身份信息，方便食客追根溯源，是品质与口碑的保证。】

【至于白粥，选用的米和年糕是一个品种，但不同的是，煮粥用的米，只选用整颗米粒的三分之一，也就是所谓的掐尖，将一粒米最精华的部分熬粥，熬粥的水也来自纯天然无污染的矿物质水，全世界仅有一处水源地，稀有且珍贵。】

锦宁听得蠢蠢欲动，早起的饥饿感随着图片和它的科普排山倒海的袭来。

“老规矩，先来一份尝尝。”

【食材已送达，请宿主查收。】

系统刚说完，四方形的烤架后面，忽然多了一个灶眼和一口矮墩墩胖乎乎的瓷白砂锅，随着咕嘟咕嘟的轻响，不断有米香外溢，丝丝缕缕，清香扑鼻。

相比年糕的焦香，粥的味道更纯粹，

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