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该做什么酒?
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她脑海中飞速掠过这个时代可能的酒类图谱——米酒、黄酒、果酒……无一例外,皆是发酵酒。
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度数低,酒体浑浊,易酸败,不耐储存。
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沈家赖以垄断市场的“鰼人酒”,据小荷描述,也不过是枸酱果与杂粮混酿的发酵浊酒,这玩意,早在汉朝便有。
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靠渲染其“延缓醉魇”的哄抬身价,其本质按理来说不值当前的价。
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不过这大昭朝的酿酒技艺,竟还停留在她前世夏商至唐宋早期的水平?似乎,价格也很难卖高。
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后世普及的蒸馏取酒,在当前都还未曾出现?
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一丝属于现代传承人的锐气在她眼底闪过。
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好东西自然要留到最后压轴,比如那需要端午踩曲、重阳下沙、经年窖藏的郎酒。
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如今时节未至,窖池也尚在恢复元气,强行开酿郎酒,无异于暴殄天物,更会砸了纳兰家的招牌。
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但眼下,却有一个绝佳的突破口,利用这时代尚未掌握的“蒸馏”之法!
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“小荷。”
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“哎,小姐。”小荷走上前。“我在呢。”
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纳兰霏目光灼灼,“取纸笔来。”
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……
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书房内,油灯昏黄的光晕在粗糙的纸面上跳跃。
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纳兰霏执笔的手稳定而有力,炭笔划过纸张,发出沙沙的轻响。
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她不是在写诗作画,而是在绘制一
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