第一卷 第28章 肉夹馍和绿豆汤,想带全村人致富

不错，不过她还是喜欢一口肉一口饭的多一些。

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况且现在宋家人多，一口用来烙饼做粥，一口用来做菜最合适不过了。

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快到晚饭时间了，宋杳杳跟大嫂打算两样一起做。

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顺便，夏天太热了，宋杳杳想着来一碗清心解暑的绿豆汤。

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她在放东西的地上找了下，这一找还真让她发现，王秀云上次出去买东西的时候恰巧也买了些绿豆。

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于是大嫂这边在和面，宋杳杳就手脚麻利的把绿豆给洗干净，接着大火把绿豆给煮开。

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煮开后不用煮太熟就用冷水冲一遍，接着再煮一遍，这次直接煮到绿豆裂开了绿豆花，飘散在水里。

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这样煮的烂烂的，清新又好入口。

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不过绿豆汤还需要一些汤，冰糖最好。

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不过这年头冰糖可是稀罕东西，价格跟盐相差不多，寻常人家也是吃不起，所以就索性加了点白糖，味道也差不了太多。

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只是可惜没有冰箱，否则再冷冻一下，在炎热的夏季送进嘴里别提多爽了。

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宋杳杳这边煮完汤放凉，大嫂那边也恰巧开始烙饼了。

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做肉夹馍的馍，宋杳杳不太喜欢那种软趴趴的，吃起来口感不好，她喜欢吃的是那种把饼皮烤的酥酥脆脆的，再配上切的碎碎的肉，吃起来口感丰富，咬一口好吃极了。

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不过家里没有那种能拿来烙那种馍的炉子，大嫂就打算烙一些寻常用的饼子，过得去就行。

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那边看着大嫂做饼，宋杳杳这边眼看赶不上进度了，她打算快马加鞭把红烧肉做出来，红烧肉宋杳杳做过很多次了，依旧是延续之前的做法。

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